野菜のクラフティサレ

野菜たっぷりのクラフティサレ。簡単で美味しい副菜に。

ミニスキレットを使って。

ミニスキレット使用

材料

卵　2個

生クリーム　50㏄

粉チーズ　大さじ1

ナツメグ　少々

塩　少々

こしょう　少々

カリフラワー　40g

オクラ　3本

赤パプリカ　1/4個

ミニトマト　1個

タイム(飾り用)　適宜

作り方

１．オーブンを180℃に予熱する。

　スキレットにオリーブオイル(分量外)を塗っておく。

2．カリフラワー、オクラは塩を加えた熱湯で茹でる。

3．卵をボウルに溶くほぐし、生クリームを少しずつ加える。

ナツメグ、塩、粉チーズ、こしょうを加えて混ぜる。

４．スキレットに2の野菜を並べ、３を注ぎ入れる。

5．180℃のオーブンで火が通り、焼き色がつくまで焼く。

飾り用のタイムを飾る。